哪些情况需要办理食品经营许可证

一、哪些需要办理食品经营许可证

食品经营许可证，按经营主体业态，可分为以下三类：食品销售经营者餐饮服务经营者单位食堂。

食品销售经营者

1、预包装食品销售

•预包装食品 含冷藏冷冻食品 销售

•预包装食品 不含冷藏冷冻食品 销售

2、散装食品销售•散装食品

•散装食品 含冷藏冷冻食品含熟食制品 销售

•散装食品 不含冷藏冷冻食品 销售

3、特殊食品销售

•保健食品销售

•特殊医学用途配方食品销售

•婴幼儿配方乳粉销售

•其他婴幼儿配方食品销售

•散装食品 不含冷藏冷冻食品含熟食制品 销售

4、其它类食品销售

•热食类食品制售

•冷食类食品制售

•生食类食品制售

•糕点类食品制售

•糕点类食品制售 含裱花蛋糕

•糕点类食品制售 不含裱花蛋糕

5、自制饮品制售

•普通饮品

•生鲜乳及制品

•自酿啤酒

6、其他类食品制售

单位食堂

二、办理食品经营许可证的要求

1、经营场所与个人生活空间应当有效隔离

2、有固定的经营和仓储场所，经营面积与经营食品品种数量相适应

3、经营场所周围环境整洁，卫生状况良好，经营散装食品的，25米以内无暴露的垃圾场公用旱厕粪池等污染源

4、经营场所和仓储场所地面应当干燥平整，保持清洁

5、经营场所和仓储场所应有良好的通风采光照明，经营场所和仓储场所门窗下水道出口等应闭合严密，加装必要的防蝇防鼠设施

6、经营场所和仓储场所内不得有农药工业酒精等有害有毒商品 物品

7、经营鲜活畜禽水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开

8、法律法规规定应具备的其他场地条件。

三、食品经营许可证办理资

1、 食品经营许可申请书;

2、 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3、 与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件;

4、食品安全自查从业人员健康管理进货查验记录食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明具体放置地点，经营者名称住所联系方式食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。